日本酒 純米酒

日本酒 純米酒紹介です。

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半蔵 純米大吟醸

伊勢志摩サミットで食事会にも出された一品

夕食会の夜に外務省のHPに紹介したら、問い合わせ殺到

蔵元では1日で1年分が完売してしまったとか。

タグ：サミット 純米 半蔵

日本酒 純米酒 八咫

美味しくてコスパの良い飲み屋
純米酒が４０種類ぐらいおいていて６０分飲み放題
例えば渋谷にある八咫（やた）がおすすめ。

でも、
チェーン展開しているので自宅や会社の近くに遭ったら試したほうがよい。
ちなみに値段は２０００円

って飲食店経営している友達が言ってました。
だから間違えなし

タグ：八咫 純米酒 日本酒

日本酒 純米酒 concentration 作

三重県の酒造 清水清三郎商店の純米酒「作 穂乃智」の水分子だけを取り除くことで、
アルコール成分だけでなく日本酒の旨味や香り成分も2倍に濃縮したお酒

ではどうやって水分取り除いたんでしょうね

それは、最新のゼオライト膜を使ったからだそうです。
破れにくくて水分だけ逃がすことができる、魔法の膜です。

それを使ったお酒の味が、
なんとワインのような豊潤な香りと味わいなんだとか。

しかも度数が３０ぐらいなので法律上、日本酒扱いできないそうですｗ
なんとも難しい立ち位置の日本酒ですが、飲みたいですねｗ

タグ：concentration 作 日本酒 純米